《中国茶文明学》
《中国茶文明学》是江西省社会迷信院重点学科中国茶文明学科研功能之一。《中国茶文明学》可视为作者另外一作品《长江流域茶文明》的姐妹篇，只是该书是作为长江流域文明研讨丛书的一种
《中国
茶文明学》是江西省社会迷信院重点学科"中国茶文明学"科研功能之一。《中国茶文明学》可视为作者另外一作品《长江流域茶文明》的姐妹篇，只是该书是作为长江流域文明研讨丛书的一种，重点在长江流域，并且偏重于学术研讨。《中国茶文明学》还具备课本性子，需按照学科编制的请求停止正面论述，此中有很多方面是前书不曾触及的。跟着中国经济在鼎新开放以来的迅猛成长，社会糊口也变得越发丰硕多彩，茶作为一种文明景象遭到了愈来愈多的存眷，响应地，各类茶文明的著述更是层见叠出，并且近年来，“中国茶文明”作为一门课程逐步进入了一些大学的讲堂。一切这些都充实申明，跟着中国国民糊口的逐步敷裕，茶已不再仅仅是作为一种饮食的癖好引发人们的乐趣，茶在中国陈旧的传统，茶与人的精力糊口的接洽，吃茶品茗作为一种休闲糊口的体例，茶的修身养性的功能，品饮的艺术性所代表的文雅的情味等等更多地被人们所爱好，充实申明了吃茶品茗确切是一种“乱世之清尚”。这也恰是茶文明研讨在中国大陆敏捷成长的底子缘由。
目次:
第一章 概伦
第一节 中国茶文明学观点
第二节 中国茶文明的布局
第三节 中国茶文明学的研讨工具和研讨体例
第四节 中国茶文明的社会功能
第一节 茶树的发源
第二节 茶的莳植和加工
第四节 茶叶的功能
第三章 中国茶文明简史
第一节 原始社会期间
第二节 先秦期间
第三节 汉、魏、南北朝期间
第四节 隋唐期间
第五节 宋元期间
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