最近几年疾速盛行起来的一种叫柑普的茶，柑果香与茶香融会，味道怪异。此刻，收集上的柑普产物八门五花，有叫桔普茶、柑普茶、陈皮普洱。那末究竟这些是否是统一个工具，信任良多卖家都是拎不清的。那敢问，如斯紊乱的购物情况，你们肯定能够或许买到你须要的“柑普”吗？

　　起首，先分清晰柑、桔、橙子的辨别再谈别的的：

　　柑、桔的观点其实太紊乱了，柑普和桔普固然只要一字之差，但“柑”和“桔”在动物分类学上是同科同属而差别种的草本动物。按照《中国动物志》 第43(2)卷标明，此刻对柑与桔的争议很大，对柑和桔的看法各不不异，此中有研讨觉得柑是桔与橙的杂交种，从柑和桔的外表上也能够看出差别点来。柑子常绿小乔木或灌木，开红色小花，果实较大，果实球形稍扁，果肉多汁，味甜酸过度，有的微苦，果皮粗厚、海绵层厚，耐蕴藏。

　　罕见的柑子有：潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。桔子桔子也称橘子。果实较小，常为扁圆形，果皮薄，海绵层薄，味酸或甜，果皮与果肉轻易分隔，果瓣之间也轻易分隔，油室藐小，经晾干或枯燥后不具有药用代价，沏茶也不陈香味。

 

　　过年公司或多数家庭都有盆栽沙糖桔，通俗花草市场都有。罕见的桔子有：沙糖桔、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘柑皮与桔皮的海绵层对照图新会柑的柑皮比拟厚，约为2.2mm，油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干制成陈皮后，黄酮类化合物增添，有着很高的食用代价和药用代价，沏茶的时辰又甜美和回甘的口感。

 

　　新会柑此中，被称为广东三宝之一的新会陈皮，就因此新会柑的果皮为质料制成。

　　广东新会柑：常绿小乔木，大名茶枝柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，皮肉兼用，药食同源，是广陈柑农在冗长莳植汗青中挑选出来的优异品种。其品德怪异，在明清就盛行各地，并被列为“贡品”，年年纳贡。

　　固然甚么柑都能够建造柑普，但因为新会陈皮的药用代价高，以是此刻遍及觉得新会柑建造出来的柑普最好，今朝市场的柑普会按照柑皮的品种来辨别。

　　按照《新会陈皮地舆标记产物》划定，柑皮按照采收期间可分为柑青皮（青皮）、微红皮(黄皮)和大红皮（红皮）。

　　你别觉得它们的辨别是体此刻时候上，用差别采收期间的柑皮制成的陈皮，其药用结果，口感也是差别的！

　　玄月青柑冽，十一月二红醇，十仲春大红柑。

　　青皮挥发油含量高，味苦涩，制成陈皮后药性较为峻烈，行气力猛，用于破气舒肝、散结消滞。而红皮则多糖类物资含量高，味微甜，制成陈皮后药性暖和不峻烈，用于理气、健脾化痰。而二红皮则介于其间。而在建造柑普时，则相沿了柑皮的分类将柑普分为青皮普洱冽、二红皮普洱醇、大红皮普洱甘。

　　差别口感

　　新会柑普茶耐泡，固然茶色变淡，可是茶味依然回甘苦涩，口感丝滑，喝起这茶，口感很合适，很和胃，也不会有任何不适的感触感染。而桔普茶的味道差别却很大，不新颖口感，不桔的香味，只要桔皮的苦而挡住了普洱本来的味道，桔普茶不柑普茶的陈皮香味，更不回甘，也不那种新颖吸收的口感。

　　差别功能

　　柑普茶的保健功能很是多，有化痰、止咳、清滞、驱风、去湿等功能，另有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容和抗动脉软化、抗朽迈和醒酒等感化。而桔普茶的药用代价很低，并不多大的保健结果。

　　差别本钱

　　正宗新会柑的本钱，是阳山桔、其余桔子的4-6倍。以是若是买到代价很低的柑普茶，那末可得谨慎了，有能够是用通俗桔普茶滥竽充数的哦。新会柑普茶在养分功能、冲泡味道、保藏代价及价钱上均比通俗的桔普茶超出跨越良多，并且有着越陈越香的味道。