西湖龙井茶区分与选购体例？
2016-08-29 16:00 来历：
茶叶店加盟网 作者：茶店小编 点击：
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西湖龙井茶的区分与选购，欲把西湖比西子，历来佳茗似才子。西湖龙井茶的绝妙，就未几说了，但市道上的西湖龙井茶鱼龙稠浊，虚实难辨，若是买到次的茶叶，无疑就影响了吃茶的表情了。因此，晓得些选购西湖龙井茶叶的技
西湖龙井
茶的区分与选购，欲把西湖比西子，历来佳茗似才子。西湖龙井茶的绝妙，就未几说了，但市道上的西湖龙井茶鱼龙稠浊，虚实难辨，若是买到次的
茶叶，无疑就影响了吃茶的表情了。因此，晓得些选购西湖龙井茶叶的技能就非常首要，接上去教大师怎样区分西湖龙井茶的黑白：
一、摸
区分茶叶的枯燥水平。随便遴选一片干茶，放在拇指与食指之间使劲捻即成粉末，则枯燥度充足；若为小碎粒，则枯燥度缺乏，或茶叶已吸潮。枯燥度缺乏的茶叶，比拟难贮存，同时香气也不高。
二、看
看干茶是不是合适龙井茶的根基特色：西湖龙井茶光彩葱绿，香气幽雅狷介，甘鲜醇和，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特色。
三、嗅
嗅闻干茶香气的凹凸和香型，并区分有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气息和各类同化的不良气息。
四、尝
当干茶的含水量、形状、光彩、香气均合适请求后，停止开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，突入滚水150至200毫升，5分钟后先嗅香气是不是嫩香芬芳，再看汤色是不是嫩绿鲜明，细尝味道是不是鲜醇甘爽，后评叶底是不是幼嫩成朵、匀齐。这个关键更加首要。
总而言之，爱茶者须要颠末摸、看、嗅、尝这4个步骤来判定西湖龙井的虚实，正宗的西湖龙井茶汤清亮敞亮，即便放到第二天也根基不混浊，冒充的西湖龙井则不然。现在的市场是个品牌争霸的时期，除品牌以外，茶叶的品质更是重中之重，在西湖龙井品牌的挑选中要稳重。正宗的西湖龙井茶都是有可查询防伪标签的。咱们在选购的时辰应当记得扣问卖家是不是有防伪标签！普通来讲，西湖龙井价钱在200元/斤到8000元/斤不等，西湖龙井茶的价钱跟发展地区、茶树种类、出产批次、采摘季候、炒茶身手都有干系，因此选购时也很多加区分。
西湖龙井
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