相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），坦洋功夫红茶由福建省福安市坦洋村人胡福四（别名胡进四）试制胜利，迄今已有100多年。对于这段汗青，其降生进程，就布满了传奇色采。上面，小编就将茶友们一路来领会下坦洋功夫红茶的来源与传说：

　　坦洋功夫的传说一：雍正版

　　传说清雍正年间，坦洋胡氏家属有个叫胡福四的年青人（即胡桂禹，坦洋胡氏第四世，降生于康熙61年，即1722年，他白叟家活到七十岁，仙逝于1791年），那时依父兄之命，从旱路前去广东办事，途中，在广州四周水域遇风翻船落水，幸遇一过往船只陷害，船上的仆人是一对母女，是某英商洋行大班的家属，大班大人见胡福四机警俊朗，非常欣赏，成心相携，得悉这个后生来自茶乡，就流露以商机，说是洋人喜好一种红茶，这类红茶是一个多数民族建造的，由于产量少少，英商常常重金都梦寐以求。这位热情的大班大人，还将这类红茶的根基建造体例告知给了胡福四，并叮嘱其返乡如法建造，说是若是能做出来，那末做好后可运抵广州，由其洋行销往海内。胡福四回到坦洋，便依法试制这类红茶，颠末一番尽力，最后的坦洋功夫红茶今后面世。这类制法厥后垂垂传开，村夫竞相仿制。

 

　　坦洋功夫的传说二：咸丰版

　　相传清代咸丰元年，坦洋有位胡姓茶商外出做买卖，途中在一堆栈碰见一名建宁茶客身患痢疾，那人上吐下泻，病情万分求助紧急。事茶者常常心善，胡姓茶商见状，便以坦洋生产之茶，加生姜、红糖泡冲为药，那人服下以后，恍如神迹呈现，病情大为恶化，并很快病愈。为报酬拯救之恩，建宁茶客与胡氏结拜为兄弟，并传他一门怪异的私人红茶制法。厥后胡氏回家以坦洋之茶为质料照法一拭，发明制出的新茶品德公然不凡，外品德过，也赞不闭口。由于此茶以坦洋本地茶叶为质料，且建造工艺颇费功夫，胡氏有感而发，称之为“坦洋功夫”。
 

　　以上便是对于坦洋功夫红茶的的来源与传说，没关系作为茶友们茶余饭后的谈资，加深大师对坦洋功夫红茶的领会与熟悉。

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