白牡丹茶，属于白茶类，其茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈涟漪状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子反面充满红色茸毛。冲泡后，葱茏的叶子陪衬着嫩嫩的叶芽，外形美好，恰似牡丹蓓蕾初放，很是澹泊文雅。茶汤清亮呈杏黄色，茶味甘醇清爽。白牡丹的建造工艺很简略，只需萎凋和焙干两大工序，因此最大程度地保管了茶叶的养分成份，上面为大师阐发白牡丹茶的功能。

　　白牡丹茶的首要功能与感化以下：

　　一、治麻疹

　　白牡丹茶为白茶，而白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，出格是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧结果比抗生素更好。福鼎本地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧医治麻疹等疾，具体体例为：用净水投入10g陈年福鼎老白牡丹茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度增加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常常使用于医治嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不平，如许的白牡丹茶水口感醇厚独特。

　　二、杀菌消炎

　　白牡丹茶能有用杀菌消炎、抗病毒、白牡丹茶能有用杀菌消炎、白茶的杀菌抗病毒结果比绿茶强，具备很多疗效，白茶的下品白牡丹茶更是具备很强的杀菌抗病毒才能。

　　三、抗朽迈

　　白牡丹茶能延缓抗朽迈，美白养颜、白牡丹茶能延缓抗朽迈、能延缓抗朽迈长饮白茶能有助于延缓朽迈功能。多喝白茶能延缓抗朽迈、美白养颜，出格是白牡丹茶叶是典范的女人茶，白牡丹茶叶的美容养颜功能愈来愈受古代时髦人士，出格都会女性的接待。

 

　　四、抗氧化

　　白牡丹茶黄酮含量高，具备极强的抗氧化结果、白牡丹茶黄酮含量高，酮含量高白茶中的黄酮含量高达2.025%是一切茶类中最高的，黄酮是天然的抗氧化剂，具备极 强的抗氧化结果，能有用中和紫外线和情况净化所天生的活性自在基，一杯白牡丹茶叶的功能与感化即是12杯橙汁。

　　五、抗委靡、养心、养神

　　白牡丹茶中的咖啡碱和黄烷醇类可增进大脑垂体勾当，能增强肌肉缩短，消弭委靡，令人脑筋苏醒提神，有助于思惟，白茶具有耐泡特色，一天旅途一杯茶，能够很好减缓消弭委靡和提神感化。

　　六、避免呼吸道毁伤

　　中国疾病防备节制中间养分与食物宁静所的韩驰传授说：持久饮用福鼎白茶能让血糖坚持普通程度，到达白茶保健功能的降血糖感化，并且能避免抽烟呼吸道毁伤，福鼎白茶能够对抽烟形成毁伤的DNA停止修复，白牡丹茶保健功能很是好，这是经由过程人体尝试得出的论断，终年抽烟者应多喝白茶。

　　除此以外，因为白牡丹茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物资、多种维生素及锌、硒等微量元素，还具备生津止渴、清肝明目、平静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、进攻辐射、防癌抗癌等诸多功能，是现今公认最宁静又养分的绿色安康饮品。

　　不过，白牡丹茶虽好，但饮用时仍是有些忌讳。普通来讲，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严峻高血压患者、严峻便秘者、严峻神经虚弱者、缺铁性血虚者都不宜喝很浓的白牡丹茶。空肚的人不宜空肚喝白牡丹茶。老年人普通每人天天只需5克就充足，老年人更不宜喝太多。饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的感化。