茶艺师沏茶敬茶进程中的根基礼节!
2018-03-31 16:28 来历:
茶叶店加盟网 作者:茶店小编 点击:
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第一步:备茶 从备茶起头,就要对来宾保有敬意。 必然要选用洁净、洁净的茶具,最好是成套的,茶垢较着、七拼八凑的茶具递到仆人眼前,给人一种不被尊敬的感触感染。 用托盘将须要用到的茶具逐一摆放整洁,事前扣问一下品茗
第一步:备茶
从备茶起头,就要对来宾保有敬意。
必然要选用洁净、洁净的茶具,最好是成套的,茶垢较着、七拼八凑的茶具递到仆人眼前,给人一种“不被尊敬”的感触感染。
用托盘将须要用到的茶具逐一摆放整洁,事前扣问一下品茗者有没有特别爱好,再停止下一步。
第二步:取茶
从茶叶罐中掏出茶叶,最隐讳间接用手抓取,让品茗者感觉这个茶叶不洁净。
利用茶匙悄悄掏出茶叶,或将罐口与壶口接近,发抖茶叶罐,使茶叶落入壶中也能够。
第三步:敬茶
将茶杯敬送到仆人眼前,要注重手指不可打仗到杯口边缘,最好利用杯托将茶杯递曩昔。
心情暖和,带有浅笑,轻声提示对方:“这是您的茶,请慢用。”
第四步:续茶
实时存眷来宾茶杯里的变更,别空杯太久,茶杯也会变凉,这对仆人很不尊敬。
特别是与来宾边谈边饮的时辰,续茶时能够用举措提示对方,不必决心打断说话。
茶艺师敬茶进程中,几个小细节也值得注重:
茶礼一: “先尊后卑,先老后少”
这是中国人传播已久的待客之礼,在茶席上仍然受用。多位仆人同坐时,敬茶挨次也要有所注重。
优先给在坐的尊长、上级敬茶,再给小辈、上级敬茶。若是都是同龄平辈的人,或第二次续茶,顺次便可。“酒满敬人,茶满欺人”
茶是烫的,酒很少有烫的,以是羽觞满了,仆人端起来时也不会烫得手。
但茶杯满了,不只轻易烫得手,万一不寄望茶杯掉地了,给仆人形成尴尬,还不轻易使茶温降上去,影响品饮的感触感染。
茶礼二:“先客后主,新客换茶”
等仆人都起头品饮眼前的茶了,仆人再给本身倒茶品饮,以示对仆人的尊敬。
若是品茗进程中来了新客,仆人应实时换新茶一表接待之情,再次扣问吃茶品茗习气,并热忱邀坐。
茶礼三:“文明用语,心情驯良”
作为仆人,也不能失仪,接到茶杯的时辰,一句“感谢”或浅笑,都是很好的必定。
品茗进程中,也隐讳皱眉等观的心情,会让仆人感觉你厌弃这个茶。若是有不适的品饮感触感染,放下茶杯便可,仆人天然会懂。
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