祁门红茶的准确冲泡体例
2016-08-25 10:24 来历：
茶叶店加盟网 作者：茶店小编 点击：
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祁门红茶，简称祁红创制于1875年，以功夫红茶为主。祁门红茶茶叶条索紧细秀长，汤色红艳敞亮，出格是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜并且耐久。既可零丁泡饮，也可加入牛奶调饮。上面，茶人船埠将与茶友们分享下祁门红
祁门
红茶，简称“祁红”创制于1875年，以功夫红茶为主。祁门红茶
茶叶条索紧细秀长，汤色红艳敞亮，出格是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜并且耐久。既可零丁泡饮，也可加入牛奶调饮。上面，茶人船埠将与茶友们分享下祁门红茶的泡法。
首要器具：
茶具最宜景瓷，或用通明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。别的筹办赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等便可。
冲泡用水：选用优良山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”，水质新颖，无色风趣且含氧量高的水冲泡。
冲泡水温：冲泡水温的把握长短常首要的，合适的水温有益于茶叶香气、味道和所富含的内含物的浸出。 普通咱们选用煮沸后天然凉至90—95℃摆布的水冲泡祁门红茶。
祁门红茶将以通明玻璃杯为例，讲授下“祁红”的具体冲泡步骤：
一、温杯
先将茶杯用开水烫洗一遍。
二、投茶
用茶匙将茶荷将悄悄拨入瓷壶中。茶叶的量不要太多，每次利用3-5g就充足，不然过分浓稠会影响茶香全体的质感。茶叶与水按1：50的比例。
三、润茶
注入1/4的水量，淹没茶叶，轻摇茶杯，让茶叶充实浸润。
四、冲泡
将筹办好的开水，进步突入茶壶，使茶叶动弹，高冲能够让茶叶在水的荡漾下，充实浸润，以利于色、香、味的充实阐扬，到达茶汤平均的结果。灌水量约满茶杯的8分线便可。
若您的爱好偏淡，投茶量可低于3g，水量250ml摆布，冲泡时候在1-2分钟便可；若您的爱好偏浓，投茶量可大于3g，在3-4g之间，水量250ml摆布，冲泡时候在3-4分钟便可。
五、品饮
三个口是一个品，要做三口喝，细心品味，探知茶中甘味。好的功夫红茶普通能够冲泡2—3次。
以上便是祁门红茶的冲泡体例了。但需注重，祁门红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃结果，还能够由于安排时候太长而下降养分含量。
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