祁门红茶的等第分类
2016-08-25 14:02 来历：
茶叶店加盟网 作者：茶店小编 点击：
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祁门红茶，是红茶中的佳构，其茶叶质料选用本地的中叶、中生种茶树槠叶种（别名祁门种）建造。按照其形状和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。上面别离从形状,香气与味道,水色,叶
祁门
红茶，是红茶中的佳构，其
茶叶质料选用本地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（别名祁门种）建造。按照其形状和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。上面别离从”形状”,”香气与味道”,”水色”,”叶底”等特点长进行辨别：
礼茶——形状：细嫩整洁，有良多的嫩毫和毫尖，光彩润；香气与味道：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，构成独占的”祁红”气概；水色：红艳敞亮；叶底：绝大局部是新苗叶，色艳丽，整洁雅观。
特茗——形状：条索细整，嫩毫显现，是非整洁，光彩润；香气与味道：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有怪异的”祁红”气概；水色：红艳敞亮；叶底：新苗叶比礼茶较少，色艳丽。
特级——形状：条索紧细，嫩毫显现，光彩润，匀整；香气与味道：香气高醇，鲜嫩含有怪异的”祁红”气概；水色：红艳敞亮；叶底：嫩度较着、整洁、色艳丽。
一级——形状：条索紧细，嫩度较着，是非平均，光彩润；香气与味道：香味高浓，具备”祁红”特有果糖香；水色：红艳敞亮；叶底：嫩叶均整，色红艳。
二级——形状：条索细正，嫩度较一级少，光彩润；香气与味道：香味醇厚，有”祁红”的果糖香；水色：红艳不迭一级敞亮；叶底：芽条均整，发醇过度。
三级——形状：条索紧实，较二级略粗，整度平均，面张稍有松条；香气与味道：香味醇正，鲜厚有收敛性，”祁红”特点仍然明显；水色：红明；叶底：条整，发醇过度。
四级——形状：条索粗实，叶质稍轻，匀净度较差，光彩带灰；香气与味道：香味醇正，有响应浓度，仍有”祁红”风韵；水色：红明较淡；叶底：均整度较差，色红而欠匀，夹有花青。
五级——形状：条索较粗，稍有筋片，匀净度较差，光彩带灰；香气与味道：香味醇甜偏淡，但无粗老味；水色：红淡；叶底：花青，稍含梗。
六级——形状：条索较松，夹有片朴，光彩花杂；香气与味道：香味粗淡，浓度缺乏；水色：红淡，敞亮不够；叶底：红杂，较梗。
七级——形状：条索松泡，身骨轻，带片朴梗，光彩桔杂；香气与味道：香味低淡，有粗老味；水色：淡而不明；叶底：粗暗梗显。
以上便是祁门红茶的等第分类规范，但除专业的鉴茶师，通俗的茶友生怕很难细分清晰。因此在采办时，认准优良的祁门红茶
茶叶品牌比拟关头，如许买到高品德的祁红就比拟有保证些。实在，对通俗公共而言，无需太在乎茶叶等第，合适本身的，才是最好的。
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